3月20日下午，青云谱区政府副区长丁有渌深入江西工程高级技工学校，专题调研校园食品安全工作。区市场监管局主要负责人及相关分管领导、科室负责人，岱山街道分管领导、包保干部等人一同参加

调研。

调研组一行来到江西工程高级技工学校食堂，查看了学校食品安全岗位责任制落实情况、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况和“赣溯源”平台信息录入及使用情况，重点检查了食堂原料进货查验是否落实，食品加工制作行为是否规范，餐具用具清洗消毒是否彻底，加工制作环境是否清洁。丁有渌同志现场指出学校食堂务必定期清理厨房地面污垢，并向学校负责人和食堂经营者强调，校园食品安全是食品安全工作的重中之重，学校和食堂承包方要坚决落实食品安全主体责任，充分发挥“双总监”和“双管理员”的作用，常态化严防严管严控校园食品安全风险，确保各类风险隐患均做到清单化闭环管理，守护好师生“舌尖上的安全”。

丁有渌同时强调，区市场监管局要紧盯春季开学时间节点，扎实开展校园及周边食品安全专项整治行动，加强对学校食堂及校园周边小卖部、餐饮店的食品抽检和执法检查力度。属地街道要加强对辖区内学校食堂及校园周边的巡查，包保干部要认真履行督导职责，在巡查和督导过程中要善于发现问题隐患。通过压实各方责任，进一步提升校园及周边食品安全监管效能，进一步规范学校食堂管理和校园食品经营行为，确保广大师生吃得放心、安心.