清淡饮食，就在此时

油是我们生活中必不可少的能量来源之一，它不仅能满足我们的口腹之欲，还提供能量以及各种脂肪酸，也能帮助许多脂溶性的营养物质更好的吸收。可凡是都要讲究适量，当油摄入过多易导致肥胖，而肥胖也会增加脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化、糖尿病和高血压等慢性病发病概率，也会加重肠胃负担。而健康成年人每天烹调油推荐摄入量不超过25g，所以日常进食就需要额外注意。

1、养成少油的饮食习惯：平时在家中使用控油壶，使用控油壶能控制每天的油量使用，坚持少油，每次炒菜的时候根据控油壶上刻度适量倒入油量，能精准控制每日摄入油量的多少。

2、改变烹饪方式：多用蒸或煮等方式烹饪美食，减少煎和炸等方式的使用，尽量减少油量的使用。并且可将食材本身煎出的油脂利用起来炒菜，从而减少额外油量的使用。少吃高油食品：如薯片、饼干、炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条、油饼等油炸或高油量食物。

3、减少在外就餐和点外卖就餐：现如今餐馆为了吸引更多的客源，会采用重油重盐的方式提升菜品的口感和味道，而经常或长期处于重油重盐的状态是极易增加发病的风险。

4、坚持清淡饮食：建议从小开始培养清淡饮食，保持健康从小抓起。

5、建议减少动物性油脂的使用：用植物油代替动物性油脂，并且建议将不同种类的植物油根据其产生不同的脂肪酸来交替使用。如葵花籽油和花生油所产生的脂肪酸不同，脂肪酸含量也不同，替换使用能获取不同的能量和效果。

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